Penamonte Crianza 2021
Toro D.O
Bodegas Riojanas
Informationen
Dieser Tinta de Toro stammt von über 40 Jahre alten Rebstöcken, die auf charaktervollen Böden in 500 bis 700 Metern Höhe gedeihen. Das extreme kontinentale Klima von Toro und die geringen Erträge verleihen ihm eine aussergewöhnliche aromatische Intensität, eine kraftvolle Struktur und geschmeidige Tannine. Ausdrucksstark und harmonisch entfaltet er bereits jetzt sein ganzes Potenzial, kann aber auch über die Jahre hinweg an Tiefe und Komplexität gewinnen.
Weinverkostung
Anblick: Intensive Kirschrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Geruch: Grosse aromatische Komplexität, in der sich reife Früchte (Pflaume, Kirsche) harmonisch mit getoasteten Noten aus der Fassreifung verbinden.
Geschmack: Ein Wein mit schönem Nachhall, warm und vollmundig, geprägt von reifen und geschmeidigen Tanninen, die eine harmonische und samtige Mundfülle verleihen.
Schlussbewertung: Ein charakterstarker und authentischer Wein mit intensiver Aromatik, ausgewogener Struktur und geschmeidigen Tanninen. Jetzt geniessen oder für eine spannende Reifung im Keller lagern.
Servieren: 14° à 16°