Syrah de Leytron

Valais AOC
Défayes & Crettenand
2016

Artikelnr.: 90366 75 2016
Flasche 75 cl

Technische Angaben

Region : Wallis, Schweiz
Appellation : Valais AOC
Weingut : Defayes & Crettenand
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Syrah 100 %

Jahrgang : 2016
Zu probieren bis : 2022
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : intensives, fast ins schwarz gehendes Dunkelrot, glänzend, mit violetten Reflexen.
Nase : fruchtig, komplex mit Noten von schwarzen Früchten, süssen Gewürzen sowie Pfeffer.
Gaumen : kräftiger, runder, frischer Auftakt, vollmundige Struktur gestützt durch feinkörnige, gut umhüllte Tannine. Im Gaumen kommen schmackhafte Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Pfeffer sowie Lakritze zum Ausdruck.
Gesamteindruck : eine kräftige und fruchtige Syrah von schöner Ausdruckskraft!
Service : bei 17°C zu Lammragout, Rindskotelett oder zu mit Kastanien gefülltem Truthahn.
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