Le Créateur

Margaux AOC
Château Haut Breton Larigaudière
2009

Artikelnr.: 91670 75 2009
Flasche 75 cl
79.20 / Flasche

 

Fl.
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Technische Angaben

Region : Bordeaux, Frankreich
Appellation : Margaux AOC
Weingut : Château Haut Breton Larigaudière
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorten :  Cabernet Sauvignon 95 %, Merlot 5 %

Jahrgang : 2009
Lagerfähigkeit : 2032
Alkoholgehalt : 12.5%

Kurz : vornehm, klassisch, harmonisch
Wein und Speisen : zu Kalbsbries mit Trüffeln, gegrillter Entenbrust, Rinderfilet mit Sauce.

Degustationsnotiz

Farbe : dunkel, tiefgründig, mit violetten Reflexen
Nase : intensiv, sehr reife Aromen von dunklen Beeren, Toastnote, Mokka, Kaffee, Minze
Gaumen : kraftvoller Auftakt, sehr langgliedrig, voller Frische, samtiger Gaumen, nobles Tanningerüst. Schöne Komplexität im Finale, mit Noten von Kaffee, Mokka, schwarzen Beeren, Gewürzen und Tabak
Gesamteindruck : äusserst authentischer Tropfen, edel, herrlicher Ausgeglichenheit, superbe!
Service : bei 17°C zu Kalbsbries mit Trüffeln, gegrillter Entenbrust, Rinderfilet mit Sauce. Eine Stunde vor dem Essen dekantieren
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Darstellung

Dieser 18 Monate lang in neuen Barriques verfeinerte Cru Bourgeois, ein fast reinsortiger Cabernet Sauvignon, begeistert mit intensiven, sehr reifen Noten von schwarzen Beeren, Mokka und einem Hauch Pfefferminze, im Gaumen ist er kraftvoll, frisch, langgliedrig und gestützt von samtig-weichen, vornehmen Tanninen. Ein komplexer, authentischer und sehr ausgewogener Bordeaux. Dekantieren!