Coeur de Vendanges, Vignes Centenaires

Beaujolais AOC
Domaines Chermette
2019

Artikelnr.: 91251 75 2019
Flasche 75 cl
14.50 / Flasche

Katalogpreis: 16.10

Fl.
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Auszeichnungen

92 / 100

Technische Angaben

Region : Beaujolais, Frankreich
Appellation : Beaujolais AOC
Weingut : Domaines Chermette
Produktetyp : Rot
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Gamay 100 %

Jahrgang : 2019
Lagerfähigkeit : 2027
Alkoholgehalt : 14%

Degustationsnotiz

Farbe : dunkles, dichtes Kirschrot mit schwarzen Reflexen.
Nase : vielschichtige Nase, schöne Tiefe anzeigend, reife intensive Frucht, Brombeeren, Erdbeeren und Pflaumen.
Gaumen : dicht und ausladend, rot- und schwarzbeerige Frucht, sehr reif und füllig aber gestützt durch ein gut integriertes Tannin, samtig, sauber und elegant; langes ausgedehntes und nobles Finale. Bereitet viel Trinkspass!
Gesamteindruck : Wunderbarer gehaltvoller Wein, komplex und nobel. Für einen Beaujolais mit Potential, Finesse und Klasse ausgestattet.
Service : bei 16°C zu Terrinen, gefüllten Tomaten, Wurstgrilladen.
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Darstellung

Die Domaines Chermette (früher Domaine du Vissoux) sind ein Familienweingut mit Sitz in Saint-Vérand, im Süden des Beaujolais. Martine und Pierre-Marie Chermette, Vorläufer der Integrierten Produktion im Beaujolais (Terra Vitis-zertifiziert), produzieren Terroirweine in den Appellationen Beaujolais, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour und Crémant de Bourgogne.

Ihr Coeur de Vendanges, ausgebaut in sogenannten Burgunder Piecen (die 228 Liter fassen, gegenüber den 225 Litern der Bordelaiser Barriques), ist der mächtigste und reichhaltigste Wein des Guts.