Berg Schlossberg Ehrenfels, Riesling

Rheingau QBA
Bischöfliches Weingut
2016

Artikelnr.: 91586 75 2016
Flasche 75 cl

Auszeichnungen

92 / 100

Technische Angaben

Region : Rheingau, Deutschland
Appellation : Rheingau QBA
Weingut : Bischöfliches Weingut
Produktetyp : Weiss
Weinbau : Konventioneller Weinbau

Rebsorte :  Riesling 100 %

Jahrgang : 2016
Lagerfähigkeit : 2028
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : Strohgelb.
Nase : delikat, frisch und fein, mit Noten von Limetten, Grapefruitsaft, grünen Äpfeln und weissen Blüten. Feine Anklänge von Kohlenwasserstoff, die mit zunehmender Belüftung verschwinden.
Gaumen : sehr erfrischend, elegant und harmonisch. Die Aromen von Zitronensorbet verbinden sich mit floralen Noten und einer feinen, kreidigen Textur; das Finale ist geprägt von Honigakzenten.
Gesamteindruck : ein luftig-eleganter Riesling mit viel Klasse!
Service : bei 8° C. Aperitif, sautierte Crevetten süss-sauer, Forellenfilet an Rahmsauce.
Als PDF herunterladen