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DEGUSTATIONS DANS 10 VILLES - ENTREE LIBRE

Nous vous invitons à regarder notre page avec le calendrier des dégustations fixées dans dix lieux en Suisse.

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OFFRES DESALTERANTES

Lambrusco di Sorbara DOC, Rimosso, Cantina della Volta, C. Bellei, 2015


Ce Lambrusco sec arbore une robe framboise légèrement trouble, car il est issu de vinification traditionnelle, c’est-à-dire sans retrait des levures. Bouche fraîche et vive, sur de magnifiques accents de baies. Belle mousse dynamique!

A servir avec du salami, un jambon cru, un magret de canard séché, de la mortadelle.

Prix spécial : CHF 9.90

(au lieu de CHF 17.50 / prix catalogue)


 

Roussette de Savoie AOC, Anne-Sophie, Domaine Jean-François Quénard, 2013 

C’est sans doute le grand cépage de la région si l’on maîtrise la production et l’état sanitaire fragile de la baie. Un gras apporté par une belle concentration du raisin, un élevage long, et une finale bien sèche, franche, droite. Une bouche dynamique avec une pointe saline.

Servir sur filet de Saint-Pierre, filet de féra cuit sur peau, poulet à la crème.

Prix spécial : CHF 15.90

(au lieu de CHF 21.50 / prix catalogue)


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HORAIRES

Bureaux: lundi - vendredi: 8h00 - 12h00 • 13h30 - 17h00