Bayel BIO

Féchy Grand Cru La Côte AOC
Domaine La Colombe
2017 Viticulture biodynamique

Art. n°: 90352 75 2017
bouteille 75 cl
18.15 / bouteille

Prix membre: 16.30

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Fiche technique

Région: Vaud, Suisse
Domaine: Domaine La Colombe
Type de produit: Blanc
Viticulture: Viticulture biodynamique

Cépage(s): 
Chasselas
1
100%

Millésime: 2017
Garde: 2020
Teneur en alcool: 12.5%

Fiche de dégustation

Robe: jaune clair avec des reflets verdâtres.
Nez: fin et racé, avec des arômes d'amande, de tilleul, de pomme rouge.
Bouche: élégante, harmonieuse, beau volume de bouche, un profil sphérique se développe, une structure dense et élégante; finale minérale, d'amande et de fruits blancs.
Conclusion: un vigneron de réputation, un terroir qui s'exprime toujours dans le volume.A servir à 10°C en apéritif, sur un tartare de féra, une truite meunière, des cuisses de grenouilles.
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