Blanc de Blancs, Réserve, extra brut

Champagne 1er Cru AOC
Champagne Ruelle Pertois

Art. n°: 90560 38 2000
bouteille 37.5 cl
19.50 / bouteille

Prix membre: 17.55

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Fiche technique

Région: Champagne, France
Appellation: Champagne 1er Cru AOC
Domaine: Champagne Ruelle Pertois
Type de produit: Mousseux
Viticulture: Viticulture conventionnelle

Cépage(s): 
Chardonnay
1
100%

Teneur en alcool: 12%

Fiche de dégustation

Robe: jaune pâle, reflets or-vert, lumineuse, bulles élégantes et fines, un fin cordon est présent sur le disque
Nez: fin, élégant et frais, notes de levures, agrumes, amande, fruits blancs
Bouche: une bulle intense et fine en attaque, une mousse agréable, une acidité fraîche associée à la rondeur de bouche et soutenue par le minéral. Finale fraîche et longue, orientée vers les agrumes avec une pointe d'amande
Conclusion: un Chardonnay avec une droiture, une race associée à la finesse du terroir.
Service: Servir à 10°C avec apéritif, tartare de poissons, brioche de foie gras, carpaccio de St-Jacques
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