La Colombe Noire, Réserve

Vaud AOC
Domaine La Colombe
2015

Art. n°: 90375 75 2015
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région: Vaud, Suisse
Domaine: Domaine La Colombe
Type de produit: Rouge

Cépage(s): 
Pinot Noir (Blauburgunder)
1
100%

Millésime: 2015
Garde: 2025
Teneur en alcool: 13%

Fiche de dégustation

Robe: rouge cerise, brillante, reflets rubis.
Nez: belle expression de fruits, épices, cerise, prune, une pointe de réglisse.
Bouche: attaque en volume, ample et fruitée, des tanins soyeux au grain très fin, un volume serré, longue finale fruitée et de réglisse.
Conclusion: un Pinot Noir d'un beau style, noblesse de texture.À servir à 16°C avec une volaille rôtie, un jambon cuit au four.
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