Le Corti

Chianti Classico DOCG
Fattoria Le Corti
2013

Art. n°: 93667 75 2013
bouteille 75 cl

Distinctions

Luca Gardini
92 / 100
Wine Enthusiast
91 / 100
James Suckling
93 / 100

Fiche technique

Région : Toscane, Italie
Appellation : Chianti Classico DOCG
Domaine : Fattoria Le Corti
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Sangiovese 95 %, Colorino 5 %

Millésime : 2013
Garde : 2019
Teneur en alcool : 13.5%

En bref : gourmand et étoffé
Accord mets vin : avec un risotto aux cèpes, un émincé de veau, des spaghetti aux aubergines

Fiche de dégustation

Robe : rubis intense aux reflets grenat, brillante.
Nez : intense, aux senteurs de prune, d'amande, de cannelle avec une pointe de vanille.
Bouche : ample et harmonieuse, avec des tanins fins et granuleux, volume élégant et facile, agréable finale en fraîcheur avec la prune, les épices et l'amande.
Conclusion : un Chianti Classico d'une belle personnalité alliant souplesse, fruité et équilibre.
Service : A servir à 17°C avec un risotto aux cèpes, un émincé de veau, des spaghetti aux aubergines.
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Présentation

De nombreux membres DIVO sont des inconditionnels des vins de la famille Corsini, dont ce Chianti traditionnel Le Corti. Il représente un rapport qualité-prix fantastique régulièrement mis en avant par la presse internationale. Les vignes se trouvent à San Casciano au nord du Chianti Classico, près de Florence. Ce vin offre des arômes de verveine, d'iris, de cerises. Sa bouche a une grande vivacité grâce à un bon équilibre entre l'acidité, les tanins et l'alcool. Il finit tout en fraîcheur, sur les herbes officinales.