Contrada San Pietro BIO, Primitivo

Gioia del Colle DOC
Azienda Plantamura
2016

Art. n°: 90689 75 2016
bouteille 75 cl
16.00 / bouteille

Prix membre: 14.40

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Fiche technique

Région: Pouilles, Italie
Type de produit: Rouge

Cépage(s): 
Primitivo
1
100%

Millésime: 2016
Teneur en alcool: 14%

Fiche de dégustation

Robe: cerise noire, reflets violacés, sombre.
Nez: complexe, élégant, aux senteurs de fruits noirs, griottes, fraises, amandes, thym, café, et réglisse.
Bouche: une attaque ample, ronde, volume très gourmand, les tanins jeunes et granuleux sont associés à une acidité fraîche. Une palette aromatique bien expressive, solaire.
Conclusion: un Primitivo charmeur et élégant au fruit très expressif et à la structure harmonieuse.Service tagliatelles de tomates séchées et aubergines, côtes d'agneau aux herbes, ragoût de veau au thym.