300

Laconia IGP
Monemvasia Winery
2008

Art. n°: 91628 75 2008
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Péloponnèse, Grèce
Appellation : Laconia IGP
Domaine : Monemvasia winery
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture biologique (non certifiée)

Cépages :  Agiorgitiko, Mavroudi

Millésime : 2008
Garde : 2028
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : grenat profond.
Nez : bouquet mature et envoûtant, sur des notes complexes de cassis, de mûre, de genièvre, champignons séchés, viande grillée et cuir.
Bouche : fine et élégante, les tannins sont denses mais mûrs et soyeux, l'acidité toujours fraîche. Le long élevage en barriques neuves est parfaitement fondu dans le fruit, sur des notes de baies noires, d'épices douces, de cuir et de fumée dans une belle finale.
Conclusion : un superbe assemblage à son apogée, du velours!
Service : servir à 16°C. Agneau au four, chasse, tourte aux champignons et tofu fumé.
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Présentation

La famille Tsibidis produit des vins de caractère dans le Péloponnèse. Pour DIVO, elle met à disposition un lot d’un assemblage de 2008 à parfaite maturité, nommé en référence au roman graphique et au film 300, symbolisé par les boucliers des guerriers spartiates sur l'étiquette.