La Tourtine

Bandol AOC
Domaine Tempier
2016

Art. n°: 90239 150 2016
bouteille 150 cl

Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Bandol AOC
Domaine : Domaine Tempier
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Mourvèdre (Monastrell) 80 %, Cinsault 10 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 10 %

Millésime : 2016
Garde : 2034

Fiche de dégustation

Robe : foncée, cerise noire, reflets rose.
Nez : profond avec une pureté des arômes, baies noires, cacao, tabac, de cuir, d'épices, de poivre et de réglisse.
Bouche : une attaque en finesse, puis le volume se développe, structure longiligne soutenue par des tanins de haute couture, un toucher de bouche d'une grande délicatesse, une texture fraîche et noble. Finale sur l'émotion!
Conclusion : perte de repaire durant la dégustation! Elégance bourguignonne, charpente sudiste, texture veloutée, une grande bouteille tout simplement!
Service : Servir à 17°C en carafe deux heures avant le repas. Accords ragoût de veau aux piments doux, filet d'agneau au cumin.
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