Bandol AOC

Domaine Tempier
2014

Art. n°: 90200 75 2014
bouteille 75 cl

Fiche technique

Région : Provence, France
Appellation : Bandol AOC
Domaine : Domaine Tempier
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Mourvèdre (Monastrell) 73 %, Grenache Noir (Garnacha Tinta) 16 %, Cinsault 9 %, Carignan (Mazuelo) 2 %

Millésime : 2014
Garde : 2025
Teneur en alcool : 14%

Accord mets vin : gratin de cèpes au cumin, agneau aux épices, pièce de boeuf au four

Fiche de dégustation

Robe : rouge cerise profond, brillante, reflets roses
Nez : intense et complexe, les épices douces, le tabac, la réglisse, le pin, les baies noires et une pointe de cacao
Bouche : une attaque pleine, la trame est fine, grande concentration de tanins nobles qui tapissent le palais. Une charpente de grande harmonie est soutenue par une agréable fraîcheur qui prolonge le plaisir des papilles. Superbe palette aromatique. Finale délicate et épicée.
Conclusion : grand millésime Bandol avec une charpente délicate
Service : A servir en carafe une heure avant le repas, 17°C.
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