Prestige Rosé

Côtes de Thongue IGP
Domaine Montrose
2019

Art. n°: 98421 75 2019
bouteille 75 cl
12.90 / bouteille

Prix catalogue: 14.35

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Fiche technique

Région : Languedoc, France
Appellation : Côtes de Thongue IGP
Domaine : Domaine Montrose
Type de produit : Rosé
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépages :  Grenache Noir (Garnacha Tinta), Vermentino, Syrah

Millésime : 2019
Garde : 2025
Teneur en alcool : 13%

Fiche de dégustation

Robe : rose avec des reflets gris, brillante.
Nez : flatteur, élégant, aux arômes de framboise, d'agrumes, de cerise, de réglisse et une pointe d'amande.
Bouche : une attaque fine, fraîche, bel équilibre en souplesse, une expression gourmande avec des arômes de framboise et de cerise. La finale est longue avec des notes séduisantes de réglisse.
Conclusion : vin gourmand et minéral, empreint de terroir.
Service : à 10°C avec filets de sardines marinées, brochette de volaille aux herbes, purée d'aubergine au thym frais.
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Présentation

Le Domaine Montrose est une propriété familiale depuis 1701 (11e génération !). Son nom antédate par conséquent le fameux Château Montrose bordelais qui a été établi en 1815, ce qui le rend inattaquable!
Dans cet assemblage, la Syrah provient d’un terroir volcanique, tandis que les vieilles vignes de Grenache et de Rolle (nom français du Vermentino italien) sont plantées sur des terrasses de cailloutis villafranchiens (alluvions grossières et sableuses).