Les Barreaux

Vosne-Romanée AOC
Domaine Philippe Chéron
2016

Art. n°: 90533 75 2016
bouteille 75 cl
68.00 / bouteille

Prix membre: 61.20

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Fiche technique

Région : Bourgogne, France
Appellation : Vosne-Romanée AOC
Domaine : Domaine Philippe Chéron
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Pinot Noir (Blauburgunder)

Millésime : 2016
Garde : 2024
Teneur en alcool : 13%

Accord mets vin : suprême de volaille aux champignons, escalope à la crème, tourte de foies de volaille

Fiche de dégustation

Robe : cerise aux reflets violets d'une belle brillance.
Nez : pur, très élégant et frais offrant des arômes de petits fruits rouges d'une bonne maturité et des notes d'épices.
Bouche : une attaque racée, élégante et ronde, dotée d'une texture fine et fraîche et de tanins fins et granuleux. Belle identité du terroir. Finale équilibrée d'une bonne longueur
Conclusion : Vosne-Romanée avec forte minéralité, élégance et finesse.
Service : à 17°C avec suprême de volaille aux champignons, escalope à la crème, tourte de foies de volaille
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