Cerro el Cuberillo

Ribera del Duero DO
Rudeles
2009

Art. n°: 91088 75 2009
bouteille 75 cl
44.00 / bouteille

Prix membre: 39.60

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Fiche technique

Région : Castille-et-León, Espagne
Appellation : Ribera del Duero DO
Domaine : Rudeles
Type de produit : Rouge
Viticulture : Viticulture conventionnelle

Cépage :  Tempranillo / Tinto Fino 100 %

Millésime : 2009
Garde : 2022
Teneur en alcool : 14.5%

En bref : raffiné, élégant, profond, harmonieux
Accord mets vin : avec une cuisse de lapin au four, un filet d'agneau grillé aux herbes.

Fiche de dégustation

Robe : intense, avec des reflets grenat, brillante.
Nez : fin, très élégant, dominé par des fruits rouges, la cerise, le cassis, la prune, le café, l'amande avec une pointe florale.
Bouche : fine et dense au départ, charpente longiligne avec un touché de bouche velouté; l'acidité est fraîche, le grain de tanin est encore granuleux; structure fine, longue persistance aromatique avec des notes de réglisse, cerise et prune.
Conclusion : une cuvée harmonieuse et d'une fraîche élégance. Malgré sa jeunesse ce millésime est bien expressif actuellement!
Service : A servir à 17°C avec une cuisse de lapin au four, un filet d'agneau grillé aux herbes.
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Présentation

Voilà un vin délicat et élégant, qui affiche au nez des arômes de fruits rouges, de fruits noirs et de café, avec une touche florale. La bouche est à la fois élancée, veloutée et dense. Une merveille parfaitement structurée, d'une impressionnante profondeur.