• 97112
• Caisse en bois (3)
• 75 cl
• Note Dr. José Vouillamoz : 99-100/100
• Note Yves Beck : 98-99/100

Commentaires de dégustation

Ce petit bijou est un assemblage de Cabernet Sauvignon (80%), Merlot (17%) et Cabernet Franc (3%) élevé en barriques à 60% neuves. Dirigé par Nicolas Glumineau, le Château est aujourd'hui la propriété de la famille Rouzaud, également à la tête des Champagnes Roederer. Nez captivant, très noble, avec des arômes de fraises des bois, de tabac blond, de graphite, de cendres froides et de violettes. Le toucher de bouche est d'une grande finesse. Les tannins sont comme du satin, l'acidité citronnée fait saliver. La finale est éthérée, très persistante, sur des saveurs de framboises, de pomelo et de carambole, avec des tannins chatoyants. Une caresse, un très grand vin, incroyablement digeste !