• 96607
• Caisse en bois (6)
• 75 cl
• Note Dr. José Vouillamoz : 94-95/100
• Note Yves Beck : 94-95/100

Commentaires de dégustation

La gestion du mildiou a été parfaitement maîtrisée au Château La Lagune qui propose un vin de haute couture, issus de rendements plutôt bas pour l'appellation (30 hl/ha, sur les 43 autorisés). Nez floral, avec des arômes de coulis de myrtilles, de thé noir, de cassis et de violettes. Tout en finesse, la bouche est caressante, avec une belle amplitude. La trame tannique est importante, avec des tannins soyeux. L'acidité est vibrante, très équilibrée, elle apporte une fraîcheur étonnante à la structure bien charpentée, charnue et dense. La finale est juteuse et salivante, sur des saveurs de poudre de cacao et de limette.