Ch. Haut-Brion - 1er Grand Cru Classé
- 97751
- Caisse en bois (3)
- 75 cl
- Note Dr. José Vouillamoz : 98-99/100
- Note Yves Beck : 97-98/100
Commentaires de dégustation
Nez très délicat, et sérieux, avec des arômes de cendres, de graphite, d'encre de Chine, peu fruité mais très subtil. En bouche, c'est une caresse, avec des tannins de velours. La trame tannique est dense et d'une finesse hors-normes. Il y a une acidité parfaite, et un équilibre incroyable. Cela fait saliver, c'est juteux, c'est impossible à cracher. La finale est très longue, en dentelles, saline et tannique. Élégant comme une danseuse de ballet. Un Haut-Brion de grande classe !