Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC
Donatella Cinelli Colombini
2018 Bio-Weinbau

Artikelnr.: 90954 75 2018
Flasche 75 cl
18.50 / Flasche

Katalogpreis: 20.55

Fl.
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Auszeichnungen

93 / 100

Technische Angaben

Region : Toskana, Italien
Appellation : Rosso di Montalcino DOC
Weingut : Donatella Cinelli Colombini
Produktetyp : Rot
Weinbau : Bio-Weinbau

Rebsorte :  Sangiovese Grosso (Sangiovese) 100 %

Jahrgang : 2018
Lagerfähigkeit : 2027
Alkoholgehalt : 13%

Degustationsnotiz

Farbe : strahlendes Rubinrot mit rosafarbenen Schattierungen.
Nase : kräftiges, nobles Bouquet mit Noten von roten Früchten, Gewürzen, Kaffee und Russ.
Gaumen : im Auftakt dicht und frisch, am Gaumen finessenreich und gestützt durch runde, gut umhüllte Tannine; rassiger, langer Abgang auf Noten von reifen Früchten und Gewürzen.
Gesamteindruck : ein gut strukturierter und eleganter Rosso di Montalcino.
Service : bei 17°C zu grilliertem rotem Fleisch, im Ofen gebratenem Lamm, Geflügelschenkel an Estragon.
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Darstellung

Donatella Cinelli Colombini kultiviert 16 Hektar Sangiovese in einer Kellerei, die ausschliesslich von Frauen geleitet wird. In diesem grossen Jahrgang gleicht der «einfache» Rosso di Montalcino einem kleinen Brunello di Montalcino. Eine schöne Illustration der Toskana!