• 97419
• Holzkiste (1)
• 75 cl
• Enthält Sulfite
• Note Yves Beck : 98-100/100

Degustationsnotiz

Welch eine Finesse, Tiefe und Subtilität im Bouquet, mit einer Vielzahl von Aromen, in denen sich Noten von Pfingstrosen, Lakritz und Himbeeren vereinen, ergänzt durch einen Hauch von schwarzen Beeren und Lakritz. Am Gaumen wird die vom Bouquet angekündigte Tiefgründigkeit perfekt widergespiegelt. Man erkennt sie an dieser Eigenschaft, Kraft, Frische und Temperament in einem prägnanten, anhaltenden, saftigen und sogar lieblichen Kontext zu vereinen. Alles ist stimmig und wird von einer unglaublichen, subtil dosierten Energie getragen, die durch die knackige Säure untermauert wird. Die in der Nase wahrgenommenen blumigen Nuancen zeigen sich erneut im Finale, wo sie die Definition, die Präzision und vor allem die unendliche Länge unterstreichen. Ein linearer, kraftvoller, feiner, spritziger Wein, der bereit ist, den kommenden Jahrzehnten zu begegnen, aber auch diejenigen begeistern wird, die ihn (zu) jung trinken!