• 97458
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 92-94/100

Degustationsnotiz

Das Bouquet von Carillon ist geprägt von Frische, von pflanzlichen Nuancen, die an Pfingstrosen und Eukalyptus erinnern, auf einem Hintergrund von frischem Holz, dann von den Düften von Szechuanpfeffer und Holunder. Der Wein hat eine gute Dichte, Temperament, sogar Tiefe und Tannine, die zwar fest, aber nicht hart sind. Sie werden sich während der Reifung entspannen können. Die Botschaft von Carillon ist ganz klar: Er freut sich, hier zu sein und läutet den Morgen ein. Das macht doch Sinn :D