• 97416
• Holzkiste (6)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 94-96/100

Degustationsnotiz

Soutard offenbart sich nach und nach, nicht im Laufe von Minuten, sondern von Tagen. Bei der dritten Verkostung zeigt er seine beste Leistung. Die Nuancen von Pfingstrosen und schwarzen Beeren in Kombination mit Noten von Süßholz und Pfefferminze schaffen eine überzeugende Symbiose! Am Gaumen entfaltet sich der Wein in einem Zug, präzise, ohne Haken, mit Finesse und Kraft. Seine Tannine treten spät in Erscheinung und liefern ein ebenso zuverlässiges wie wertvolles Fundament in einem tonischen und saftigen Kontext. Ein charaktervoller Wein, der während seiner Reifung an Substanz und Aromatik gewinnen wird.