• 97118
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Note Yves Beck : 97-99/100

Degustationsnotiz

Was für eine Frische und Intensität in diesem Bouquet, das den Reben, den Terroirs, der Präzision und der Ausdauer der Teams gewidmet ist, die ihn hervorgebracht haben! Die Nuancen von Cassis, gemischt mit Noten von Heidelbeeren und Holunder, sprechen Bände über die Komplexität. Eine Art pflanzliche Frische, die an frisch gepflückte Blütenstiele erinnert und mich an die Düfte erinnert, die man bei der Weinbereitung in einem Gärkeller wahrnimmt. „Die Trauben waren im Weinberg so gut, dass man sich kaum etwas anderes als ein gutes Ergebnis vorstellen konnte“, betont Eric Kohler. Der Wein offenbart sich gelassen, still, fast bescheiden. Er hat nie gerne Aufsehen erregt, er bevorzugt Melodien, vielleicht zwischen Chopin und Mozart, aber mit Wagner als Dirigent! Stellen Sie sich die Szene vor … aber vor allem beobachten Sie das Ergebnis. Der Wein ist grossartig. Es ist weder eine Oper noch eine Symphonie, es ist einfach Lafite! Was für eine Partitur, die der Liebe zum Wein gewidmet ist. Wieder einmal ein grossartiger Lafite!