• 97614
• Holzkiste (3)
• 75 cl
• Enthält Sulfite
• Note Yves Beck : 96-98/100

Degustationsnotiz

Intensität hat L'Evangile nie wirklich interessiert, vielmehr stehen die Feinheit und die Vielschichtigkeit im Vordergrund. Die blumigen Nuancen, die für Frische stehen, stehen Seite an Seite mit Aromen reifer schwarzer Beeren, während sich im Hintergrund ein Hauch von Kakao bemerkbar macht. Der samtene Auftakt verspricht Eleganz, die vom Mittelgaumen mit lieblichen, cremigen Tanninen perfekt weitergetragen wird. Die Säurestruktur wirkt im Hintergrund und verleiht eine kostbare Frische. Der Wein präsentiert sich harmonisch, elegant, linear und macht Lust auf mehr. Ein Evangile, bei dem Finesse im Vordergrund steht, mit einem erfrischenden Abgang als Bonus, der durch eine subtile Struktur verlängert wird.