Château La Lagune «Die Cabernets Sauvignons»

José Vouillamoz
Bordeaux Primeurs 2022
Avec la brillante Caroline Frey dans les vignes du Château La Lagune (95-96/100).
Mit der brillanten Caroline Frey in den Rebbergen des Château La Lagune (95-96/100).

Caroline Frey, Önologin und Besitzerin des berühmten 3e Grand Cru Classé Château La Lagune (siehe Beschreibung des 2022ers oben), produziert einen reinsortigen Cabernet Sauvignon in winzigsten Mengen. Um die aromatische Reintönigkeit der Sorte auszudrücken, baut sie den Wein in einem einzigen Clayver aus, einem im italienischen Ligurien handwerklich hergestellten kugelförmigen Behälter. Aus einem besonders homogenen und kompakten Sandstein produziert, der in vielerlei Hinsicht natürlichem Granit ähnelt, beeinflusst der Clayver weder Aromatik noch Struktur des Weins. Er ermöglicht aber dank seiner ausgeklügelten Mikroporosität den Gasaustausch mit der Umgebung. Als Exklusivität in der Schweiz stellt Caroline DIVO einige der raren Flaschen dieses einzigartigen, sehr raren Weins zur Verfügung, der in einer Auflage von nur 550 Flaschen produziert wird. Wer zuerst bestellt, wird zuerst bedient!

Clayver sphérique en grès.
Der kugelförmige Clayver wird aus Sandstein hergestellt.

 

Weihnachts-Sonderangebot

Möchten Sie jemanden aus Ihrem Freundes- oder Bekanntenkreis dazu einladen, Mitglied beim Club DIVO zu werden?

Erhalten Sie einen Geschenkgutschein von CHF 100.– für jedes «Patenkind», das sich bei DIVO anmeldet und dessen erste Bestellung über CHF 200.– liegt.

Ihrem Patenkind wird die Mitgliedergebühr (CHF 25.–) für das erste Jahr erlassen und es erhält als Willkommensgeschenk ein Köfferchen im Wert von CHF 45.90.

Ihre Kontaktdaten
Ihr Patenkind
Processus