Découvrez notre offre de mai
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De plus en plus de viticulteurs sont sensibles à l’environnement, soucieux de la qualité, et partent du principe que, pour être authentique, un vin doit s’épanouir sur un terroir vivant et sain. Ils ont donc adopté la viticulture biologique, voire biodynamique.
Vous pouvez télécharger la liste de nos domaines bio. |
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Notre flyer spécial consacré l'Azienda Santa Lucia vous fera découvrir un domaine des Pouilles qui travaille avec la nature, et non contre elle. |
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Voici notre vin de l'année, un grand d’Espagne: le Rudeles 2006, Selección, Ribera del Duero. |
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Nous vous proposons actuellement à des conditions de prix uniques des vins qui s'apprécient toute l'année! Vous trouvez - sur internet - des vins qui ne peuvent être proposés dans une offre mensuelle car en trop petite quantité, ce qui fait que les stocks s'épuisent parfois très vite. Ne tardez pas trop longtemps, car nos offres sont valables jusqu'à épuisement! Notre slogan : premier arrivé - premier servi! | |
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Nous vous invitons à notre tournée de dégustation DIVOgustissimo, en juin 2013, ainsi qu'à de nouvelles dégustations libres DIVOgusto à Neuchâtel. |
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L'esprit DIVO
- Pour le team DIVO :
W. Zambelli, E. Duret, C. Heine
Depuis de nombreuses années, DIVO s’engage avec passion en faveur des vins de terroir européens, afin de les proposer aux oenophiles exigeants et passionnés. Valeurs, savoir-faire, culture, authenticité, voilà nos maîtres mots!
Mais DIVO est bien davantage ! Nous éditons en effet une revue culturelle, Terroir DIVO, riche en précieux renseignements sur la vigne, les vins et les régions dont ils sont issus. De plus, les membres DIVO reçoivent chaque mois une offre très bien documentée de vins européens (sans obligation d'achat), la plupart du temps élaborés dans de petits domaines dont les produits ne courent pas les rues.
Que la visite de notre site vous soit agréable !
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LE VIN DU MOIS
Palistorti 2010, Colline Lucchesi, Tenuta di Valgiano:
finesse et élégance
Laura di Collobiano et Moreno Petrini ont eu le coup de foudre pour ce domaine pittoresque, situé sur une colline non loin de Lucca. Avec leur oenologue Saverio Petrilli, ils ont fait de cette tenuta un joyau, où ils se consacrent avec beaucoup de conviction à la viticulture biodynamique. En 2000, ils ont commencé de cultiver leurs vignes, leurs champs de céréales et leurs oliviers dans le plus strict respect des critères biologiques, puis biodynamiques. Depuis 2009, leur production est cer tifiée par le label Demeter. Le Palistorti est le second vin du domaine: il ne le cède en rien à son illustre grand frère, qui s’est vu décerner trois verres par le Gambero Rosso. Il est le parfait reflet de l’exceptionnel microclimat qui caractérise les Colline Lucchesi. Le millésime 2010 est plus frais et plus raffiné que le 2009. Il plaira par son fruit élégant et épicé, sur les baies noires, par sa profondeur, ses tanins fins et bien mûrs, et par sa vigueur tout en retenue. Un Palistorti longiligne, frais et élégant.
Gratin d’aubergines • Jarrets de veau aux tomates • Risotto aux champignons.
Cépages: 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Syrah
Type: profond, concentré, raffiné
Prix spécial membres: CHF 18.–
(prix catalogue : CHF 22.-)
