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Découvrez notre offre d'août-septembre


NOTRE OFFRE DU MOIS

Nous aimerions d’abord vous recommander trois vins suisses particulièrement appréciés, trois classiques qui nous tiennent à coeur. Puis notre vin du mois, la cuvée 2011 du Les Maros, du domaine le Clos du Serres, un vin tout en profondeur et en sensualité. Enfin, le dernier cru d’une vieille connaissance, Jean-Claude Zabalia, qui nous présente aujourd’hui le deuxième millésime du Château des Deux Rocs, dont la qualité ne fait que progresser. Il vaut vraiment la peine de goûter son Cabrières, un vin épicé et gouleyant !

           
                 

OFFRE DE LA SAISON D'ETE
Pour vos soirées estivales, vous trouverez exactement ce qu’il vous faut dans notre carton de dégustation de l’été, composé avec les vins du Château Sainte Eulalie.
Laissez-vous donc induire en tentation...


DEGUSTATIONS
Nous vous invitons à regarder notre page avec le calendrier des dégustations fixées pour 2014 dans dix lieux en Suisse : Penthalaz, Fribourg, Genève, Neuchâtel, Bâle, Berne, Lucerne, Winterthour, Zoug et Zurich.

                 

L'esprit DIVO

Pour le team DIVO :
W. Zambelli, E. Duret, C. Heine

Depuis de nombreuses années, DIVO s’engage avec passion en faveur des vins de terroir européens, afin de les proposer aux oenophiles exigeants et passionnés. Valeurs, savoir-faire, culture, authenticité, voilà nos maîtres mots!

Mais DIVO est bien davantage ! Nous éditons en effet une revue culturelle, Terroir DIVO, riche en précieux renseignements sur la vigne, les vins et les régions dont ils sont issus. De plus, les membres DIVO reçoivent chaque mois une offre très bien documentée de vins européens (sans obligation d'achat), la plupart du temps élaborés dans de petits domaines dont les produits ne courent pas les rues.

Portraits Team DIVO

Que la visite de notre site vous soit agréable !

Etes-vous intéressé ? Dans ce cas, nous vous invitons à consulter la page devenir membre.

NOUVELLES DEGUSTATIONS A FRIBOURG

Mercredi 15 octobre 2014
Mercredi 26 novembre 2014


Dégustations libres
de 17h30 à 19h45

Restaurant L’Aigle Noir,
rue des Alpes 10,
1700 Fribourg

Télécharger l'invitation

NOUVELLE CAVE A VINS OUVERTE

NOTRE MAGASIN AU NIVEAU DE LA ROUTE VOUS ATTEND !

Vous pouvez vous parquer directement devant le magasin (route de la Gare 44, 1305 Penthalaz, tél. direct 021 863 22 87); ses horaires sont les suivants : 

Lundi à vendredi : 8h - 12h et 13h30 - 18h30
Samedi : 9h - 12h30

Nous sommes heureux de vous y accueillir, de vous faire bénéficier des conseils de nos spécialistes et de vous présenter nos nectars.

Nous avons également mis au frais quelques bouteilles choisies pour vos apéritifs impromptus ...

 

RECHERCHE


LE VIN DU MOIS

Coteaux du Languedoc, Terrasses du Larzac AOC,
Les Maros, Domaine le Clos du Serres, B. & S. Fillon, 2011:

un vin méridional tout en opulence et en profondeur

Notre vin du mois provient des terrasses du Larzac, un haut plateau calcaire en Languedoc. Les journées très chaudes, suivies de nuits fraîches, favorisent la parfaite maturation du raisin et garantissent au vin un fruit frais. Cet assemblage est composé essentiellement de Grenache et de Cinsault. «J’apprécie l’opulence du Grenache, son côté soyeux et délicatement épicé», déclare Sébastien Fillon avec enthousiasme. Pour lui conserver toute l’authenticité de son fruit, le vigneron élève son vin en cuve d’acier. Il en résulte un cru à la robe foncée, intense, qui affiche au nez des arômes de cacao, de menthol et d’épices douces. Il déploie en bouche une matière séductrice, à la fois fondante, généreuse et opulente, au fruit mûr, soutenue par des tanins moelleux d’une rare suavité. Une pure merveille!
Plats méditerranéens relevés • Tajine d’agneau aux pruneaux • Lapin sauce moutarde • Rouget à la tapenade.

Cépages: 61% Grenache (ceps de 25 ans), 22% Cinsault (vieux ceps de 50 ans), 17% Carignan (vieux ceps de 85 ans)
Type: très aromatique, plein en bouche, de texture fine
Récompense: meilleur vin de France à moins de 20 € dans le guide rouge de la Revue du vin de France.

Prix membres: CHF 14.85
(prix catalogue : CHF 16.50)